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• Quando si parla di aroma del caffè o anche semplicemente del suo sapore, ci si riferisce molto spesso al metodo di torrefazione o alla sua tostatura. Ma cosa è, nello specifico, la torrefazione d [...]

  

  La torrefazione del caffè
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• Quando si parla di caffè, il nome Illy è conosciuto in tutto il mondo. Presente in 140 paesi, Illy, azienda leader del caffè in capsule e non solo, è uno dei marchi italiani che può vantare real [...]

  

  Illy, azienda leader del caffè in capsule
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• Il caffè con la moka, preparato con il metodo tradizionale, è ormai un lontano ricordo per molti. Lento, macchinoso, spesso comporta anche lo sporcare la cucina e una certa dimestichezza. Sono s [...]

  

  Cialde e capsule del caffè: quali scegliere e perché
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• Si sente parlare sempre più spesso di caffè in cialde monodose. Molte volte si fa confusione e si annoverano in questo tipo di monodosi anche le capsule, ma è un errore. Capiamo insieme cosa è il [...]

  

  Il caffè in cialde
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• Oggi puoi avere un caffè espresso, buono come al bar, anche a casa tua. Oppure in ufficio o in negozio, durante la pausa caffè, senza nemmeno dover uscire dalla porta. Con le macchine da caffè Sp [...]

  

  Macchine da caffè Spinel
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